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Tempo, suolo, uomo:
l'unicità del terroir vulcanico
nelle denominazioni europee

Il progetto è volto alla valorizzazione delle DOP Soave, Soave Superiore, Lessini Durello, Santorini e Monte Veronese, tutelate dai Consorzi di tutela italiani dei vini Soave e Recioto di Soave, del Lessini Durello, del Consorzio greco Union of Santorini Cooperatives – Santo Wines e dal Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese.

Obiettivo di Volcanic Agriculture of Europe è promuovere, evidenziare e far conoscere ai consumatori le straordinarie caratteristiche di una viticoltura e una produzione casearia che fondano la loro differenza sull’origine vulcanica dei suoli.

Heroes of Europe: Volcanic Agriculture

Il nuovo video realizzato per Heva – “Heroes of Europe: Volcanic Agriculture”. Un inno al terroir vulcanico e alla meraviglia dell’intreccio tra uomo, storia e natura in alcuni dei paesaggi più particolari al mondo: il Soave, la Lessinia e Santorini. Territori geograficamente distanti, eppure accumunati dall’origine dei suoli, originati dall’eruzione e la sedimentazioni di antichi vulcani spenti.

Blog
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Esplorando le Radici Vulcaniche del Formaggio Monte Veronese di Malga
  • Consorzio Tutela
  • Vini Soave e Recioto di Soave
  • Soave (VR) - Via Mattielli, 11
  • p.iva: 02202320236
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